Rote Beete muss nicht immer langweilig sein 😉 Hier mit wenig Aufwand eine tolle Vorspeise oder auch ein Hauptgang.
Kategorie: Vegetarisch
Spekulatiuseis
Weihnachten ist zwar vorbei, aber ich kann und muss euch unbedingt dieses leckere Eis, das nicht nur an Weihnachten schmeckt, präsentieren.
Topinambur Curry Suppe
Es schneit und wird kälter. Da hilft immer eine leckere Suppe, die euch wärmt und die Nase frei macht. Das Gericht an sich ist vegetarisch. Ich habe sie noch mit Garnelen als Beilage ergänzt.
Polentaecken mit Tomaten-Paprika-Ragout
Dieses Gericht verdanke ich meiner lieben Nachbarin, von der ich mich bezüglich der Hauptzutaten inspirieren ließ. Et violá – ein vegetarisches Gericht.
Ravioli mit Pilz-Gorgonzola-Füllung
Das Wetter ist zwar gerade etwas mau, aber man kann sich ein Stück Sonne und Wohlfühlambiente nach Hause holen. Drum warf ich einen Blick in den Kühlschrank und zauberte dieses kleine Hauptgericht, das richtig gut tut.
Durch Marc und Knochen 