Für Fischfreunde ein echter Gaumenschmaus am Leibgerichtfreitag.
Kategorie: Fisch
Seehecht mit Spinat Sahne Sauce
Flott ein fischiges Gericht. Alternativ nehmt ihr Hühnchen, wenn ihr keinen Fisch mögt.
Garnelen Curry
Würzig und leicht wird es heute 😉
Rucola Thunfisch Salat
Leicht, lecker und schnell zubereitet. Statt Thunfisch geht auch Hühnchen oder Kochschinken. Nur dann ist es eben kein Thunfischsalat mehr ;-))
Dr. Oetker Frutti di mare
Heute grüßt uns das Meer bei der selbstgemachten Pizza, die sich am original orientiert.
Zutaten (4 Pizzen) Zeit: 25 Minuten + Backzeit
Teig
500g Mehl
4EL Olivenöl
1,5TL Salz
1 Würfel Hefe
300ml Wasser
1,5TL Zucker
Tomatensauce
800gml passierte Tomaten
je 1 TL Salz, Zucker, Knoblauch, Pfeffer
Belag
400g geriebener Gouda
2-3Pg Meeresfrüchte, aufgetaut
Zubereitung
- Für den Teig Hefe mit Zucker und Wasser verrühren und 5 Minuten ziehen lassen. Dann mit den restlichen Zutaten verkneten und weitere 10 Minuten mit der Hand kneten. An einen warmen Ort abgedeckt 45 Minuten hinstellen.
2. Zutaten der Sauce verrühren. Aus dem Teig 4 Pizzaböden machen und mit Sauce bestreichen. Ofen auf 220 Grad heizen.
3. Käse verteilen und dann die Meeresfrüchte. Pizzen dann 18-20 Minuten backen.
So lecker!
