Lachs an Salat

Heute ein leichtes gut bekömmliches Gericht. Einfach zum Zubereiten und schnell fertig.

Zutaten (2 Personen) Zeit: 12 Minuten + Ziehenlassen

4 Lachsfilets

Lachs Gewürz von Just Spices

Marinade/ Dressing

4EL Soyasauce

3EL Honig

2-3EL süßer Senf

1-2EL normaler Senf

4EL Limettensaft

1EL Zitronensaft

Salat

1Pg Salatmischung

1 Bund Lauchzwiebeln

Zubereitung

  1. Marinade anrühren. Ist sie zu dünnflüssig einfach noch Honig und Senf zugeben. 1/3 davon in einer andere Schale geben (Dressing). In den Rest die abgetupften Fischfilets legen, abdecken und 10 Minuten ziehen lassen.

2. Für den Salat die Lauchzwiebeln in Scheiben schneiden und mit dem Salat und dem Dressing vermengen.

3. Lachs aus der Marinade nehmen und braten. Beim braten mit etwas Marinade beträufeln.

4. Herausnehmen und auf den Salat setzen. Dann auf den Lachs das Lachs Gewürz geben.

So lecker!

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