So simpel und doch so mega lecker. Schnell und leicht zubereitet. Dazu Baguette reichen und der Abend ist gerettet.
Schlagwort: lowcarb
Kürbis Süßkartoffel Pfännchen
Lust auf etwas lowcarb. Dann seid ihr hier absolut richtig. Schnell zubereitet und ab in den Ofen.
Kürbisgeschnetzeltes
Herbst und Kürbis gehören einfach zusammen. Kurz etwas schnibbeln und ab in die Pfanne.
Selleriecremesuppe
Hallo Herbst – hallo Suppen! Einfach ein Muss, wenn es kühler wird, oder?
Zutaten (4-6 Personen) Zeit: 25 Minuten
700g Sellerie
1Pg TK-Zwiebelduo
600-800ml Sahne
300ml Brühe
200ml Weißwein
2-3 Zehen Knoblauch
Petersilie
Röstzwiebeln
Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Sellerie schälen und grob würfeln. Knoblauch ebenfalls.
- Zusammen mit den Zwiebeln in Butter andünsten und nach 3 Minuten mit dem Wein ablöschen. Dann Brühe zugeben und aufkochen lassen.
- Nun folgen 500ml Sahne und alles wird 15-18 Minuten weitergekocht.
- Suppe fein pürieren und die restliche Sahne zugeben, damit die Suppe flüssiger wird.
- Abschmecken und mit Petersilie und Röstzwiebeln servieren.
Guten!
Lachs an Wirsingsalat
Ruckzuck zubereitet. Wer keinen Fisch mag, nimmt Hühnchen.
