Schnelle Brokkolicremesuppe

Heute den #brokkoli und eine Zwiebel aus meiner Box von @ruebenretter verarbeitet. Ganz easy und schnell 

Zutaten (2-4 Portionen) Zeit: 15 Minuten

1 Brokkoli 
1 Zwiebel
800ml Brühe ohne Zucker von @justspices
100ml Sahne 
50g Babyblattspinat 
Salz, Pfeffer, Muskat 

Zubereitung

  1. Brokkoli und Zwiebeln grob schneiden, in Butter anbraten und dann die Brühe und Sahne angießen.

2. 12 Minuten köcheln lassen. Spinat zugeben und Suppe pürieren.

3. Suppe würzen.

Besser geht’s nicht!

Eine Antwort auf „Schnelle Brokkolicremesuppe

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