Im Winter sind Suppen einfach immer super. Meine Variante der Linsensuppe habe ich mit etwas Curry und Kokosmilch verfeinert. Falls man eine der Zutaten nicht mag, lässt man sie weg – bei der Kokosmilch einfach auf Sahne zurückgreifen.
Schlagwort: Suppe
Brotsuppe
Wer kennt das nicht? Brot, Baguette und Brötchen sind über und allmählich. Das isst keiner mehr. Statt in die Tonne oder zu den Enten geht es jetzt in den Topf. Falls man mag, gibt man noch TK-Erbsen und Würstchen hinzu. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Rote Beete Orange Suppe mit Praline
Heute ist es wirklich knackig frisch draußen. Da wärmt ein Süppchen ganz gut durch. Die Angaben beziehen sich auf kleinere Portionen bei diesem Rezept. Nehmt sonst einfach die Hälfte zur Sicherheit mehr.
Petersilienwurzelsuppe
Frisch aus dem Garten geerntet und zack zur Suppe verarbeitet.
Möhrensuppe
Man braucht nicht viel und schon ist die Suppe fertig. Richtig möhrig.
Sellerie-Tomaten-Suppe
Wenig Zeit? Nur kleinen Hunger? Dann ist diese Suppe das Richtige. Mit einem Klecks Creme fraiche und Basilikum schmeckt sie super.
Krabbensuppe
Ich liebe Fisch und Krabben. Also musste mal eine Suppe her.
