Einmal bei türkischen Händler durch die Gänge gegangen und zack einen Salat gebastelt. Wer es weniger salzig mag, nimmt einfach normalen Hüttenkäse.
Kategorie: Lamm
Sommerliches Ofengemüse
Ofengemüse ist ein Klassiker. Die Auswahl an Zutaten ist völlig flexibel und breit. Ich habe mir gedacht, da es noch Sommer ist, warum nicht einfach warme Farbe an Gemüse wählen und daraus ein Gericht zaubern. Als Protein habe ich Geflügel genommen. Kann man aber auch getrost weglassen.
Cremige Spargel-Reis-Pfanne
Spargel und Reis? Klar! Hier in einer Art Paella, aber in einer schnell zuzubereitenden Variante 😉 Ohne Wurst natürlich etwas für Vegetarier.
Lamm an Bohnentopf
Lamm an Bohnen ist definitiv lecker. Probiert es mal.
Würziges Hack an Bohnenhumus
Hackfleisch ist ein super Allrounder. Humus hat sicher jeder schon einmal gegessen. Aber statt Kichererbsen geht dieser auch mit weißen Bohnen. Einfach testen.
Chorizo Frittata
Ein Hauch Spanien kam auf den Tisch, als ich dieses Gericht zubereitet habe. Dazu ein Glas Wein und man kann richtig schön runterkommen, wenn man einen anstrengenden Tag hatte. Lowcarb ist das Rezept zudem auch noch.
Ravioli mit Merguezfüllung
Viva Italia! Trotz der grauen Wolken kann man sich ein wenig Sonne ins Haus holen mit diesem Gericht. Und es ist leicht vorzubereiten.
