Olé España! Der traditionelle Klassiker aus Spanien von Uncle Bens selbst in knapp 30 Minuten zubereitet. Total frisch und lecker. Vegetarier werden schnell fertig sein, da sie das Fleisch nicht zubereiten müssen. Statt Geflügelfond nimmt man Gemüsebrühe.
Kategorie: Lamm
Bratkartoffel-Steak
Ein Gaumenschmaus. Egal, ob für Gäste oder am Wochenende für die Familie oder einfach nur so. Echt lecker.
Sucuk-Salat
Einmal bei türkischen Händler durch die Gänge gegangen und zack einen Salat gebastelt. Wer es weniger salzig mag, nimmt einfach normalen Hüttenkäse.
Sommerliches Ofengemüse
Ofengemüse ist ein Klassiker. Die Auswahl an Zutaten ist völlig flexibel und breit. Ich habe mir gedacht, da es noch Sommer ist, warum nicht einfach warme Farbe an Gemüse wählen und daraus ein Gericht zaubern. Als Protein habe ich Geflügel genommen. Kann man aber auch getrost weglassen.
Cremige Spargel-Reis-Pfanne
Spargel und Reis? Klar! Hier in einer Art Paella, aber in einer schnell zuzubereitenden Variante 😉 Ohne Wurst natürlich etwas für Vegetarier.