Lowcarb Lasagne

Wirsing statt Nudelplatten und eine Alternative für Béchamel machen es möglich.

Zutaten (25×25 Form)

Hackmasse 
750g Hack 
1/2 Tube Tomatenmark
2 Zwiebeln gewürfelt 
3EL Bolognese Gewürz von @justspices
1-2TL Salz, Knoblauch 
1TL Zucker, Pfeffer 

Weiße Sauce 
250g Ricotta 
300ml Sahne 
Salz, Pfeffer, Muskat 

10-12 Blatt Wirsing 
Geriebener Käse 

Zubereitung

  1. Ofen auf 180 Grad vorheizen.

2. Für die Fleischmasse Hack und Zwiebeln anbraten. Dann alle restlichen Zutaten zugeben und einkochen lassen.

3. Weiße Sauce anrühren.

4. Lasagne schichten. Erst etwas Hackmasse, dann Wirsing, wieder Hack, anschließend weiße Sauce, Streukäse und Wirsing. Einmal wiederholen.

5. Lasagne ca. 30 Minuten backen.

Guten Hunger!

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