Wenn jemand von euch den Kürbis Wirsing Eintopf gemacht haben sollte, kann es sein, dass ihr noch einen halben Wirsing herumliegen habt. So war es bei mir. Ansonsten besorgt man sich einen neuen und macht dieses Gericht. Auch ohne Würstchen ein leckeres vegetarisches Essen.
Der Herbst lädt gerade dazu ein, einen Eintopf nach dem anderen zu kochen. Viele Vitamine und wärmende Speisen kommen dabei heraus. Genau, wie das hier.
Dieser Topf steckt voller Power und Geschmack. Ich habe das Ganze noch mit Hühnchen angereichert. Ist allerdings kein MUSS.
