Leibgerichtfreitag und da gab es letzte Woche diesen mega Salat, den man mit sämtlichen Fleischsorten und auch ohne essen kann.

Zutaten (4 Personen) Zeit: 10 MInuten

Je 1 gelbe, rote und orange Paprika 
2 Zwiebeln 
1/2 Gurke (ohne Kerne)
Feta (oder vegane Alternative) 
Salz, Pfeffer 
2EL Kräuter Quark Gewürz von @justspices 
Öl und Essig 

Zubereitung

1. Alle Zutaten würfeln und in eine Schüssel geben.

2. Essig und Öl zugeben und würzen. Dann wird alles vermengt.

3. Falls man noch Fleisch dazu machen möchte, brät man dieses an und mischt es unter.

Lecker!