Leibgerichtfreitag und da gab es letzte Woche diesen mega Salat, den man mit sämtlichen Fleischsorten und auch ohne essen kann.
Schlagwort: Leibgerichtsfreitag
Paprika Sahne Geschnetzeltes
Lecker, lecker am Leibgerichtfreitag. Geht mit Hühnchen oder Schwein.
Zwiebel Sahne Hähnchen
Heute am Leibgerichtfreitag ein richtig geiles Gericht. Schnell zubereitet und auch noch lowcarb.
Zutaten (4 Personen) Zeit: 15 Minuten + Ofenzeit
2 große Hähnchenbrüste
300ml Sahne
200ml Brühe
500g Zwiebeln
Salz, Pfeffer, Knoblauch, Zwiebelpulver
1-2TL Stärke
Kräuter nach Wahl
Salat nach Wahl
Honig-Senf-Dressing (3EL Honig, 3EL Sonnenblumenöl, 2-3TL Senf, etw. Essig)
Zubereitung
- Ofen auf 180 Grad heizen.
2. Hähnchenbrüste längs halbieren und kräftig anbraten. Parallel Zwiebeln schälen und in Halbringe schneiden. In Öl dünsten.
3. Zwiebeln mit Sahne und Brühe angießen und kräftig abschmecken. 5 Minuten einkochen lassen. Mit Stärke andicken. Dafür nehme ich etwas von der Sauce und verrühre es vorher mit der Stärke und gebe es dann dazu. Kräuter unterrühren.
4. Sauce mit Fleisch in einer Auflaufform verteilen und ca. 20-25 im Ofen garen. Parallel das Dressing anrühren.
5. Salat mit Dressing vermengen und zusammen mit dem Zwiebel-Sahne-Hähnchen servieren.
So lecker!
Tapasvariation 3
Leibgerichtfreitag ist angesagt und heute die Variation der Tapas Nr. 3
Kotelett
Heute am Leibgerichtfreitag das gute alte Kotelett. Schnell und einfach.