Panna Cotta ist ja schon mega, aber mit Haselnussgeschmack bekommt sie eine ganz andere Wirkung! Schnell zubereitet und superlecker.
Kategorie: Vegetarisch
Kartoffelroulade an Noriblatt und Blumenkohlreis
Vegetarische Roulade? Ja, das geht. Und es schmeckt herrlich, selbst Fleischesser waren überrascht. Statt Linsen könnt ihr auch zum Beispiel getrocknete Tomaten (ca. 150g) mit Hüttenkäse (ca. 250g) als Füllung mischen.
Quarknocken an Paprika Möhren Chutney
Abends darf es ruhig was Leichtes sein. Und, wer Abwechslung will, probiert einbrach mal dieses Rezept aus. Freunde waren überrascht, wie toll es schmeckt.
Apfelkuchen für Sportler
Jeder liebt Kuchen, oder? Aber manchmal möchte man doch auch etwas weniger Zucker zu sich nehmen und trotzdem in den Genuss von Gebackenem kommen. Daher hier ein Rezept. Statt Äpfeln könnt ihr auch anderes Obst wählen.
Bolognese di Mare
Nach den Feiertagen durfte es mal etwas Leichtes sein bzw. lowcarb. Kichererbsen Spaghetti in einer leckeren Sauce. Statt Fisch wie bei mir können Vegetarier auch Tofu nehmen.
Durch Marc und Knochen 