Pannacotta ist eines meiner Lieblingsdesserts. Schnell zuzubereiten und gelingt immer. Hier habe ich mal etwas Neues probiert – Buttermilch. Sie ist so lecker gewesen.
Kategorie: Vegetarisch
Apfel-Vanille-Kuchen
Apfelkuchen ist ein Klassiker. Meine lieben Follower auf Instagram wünschten ihn sich, aber ich habe versprochen, ihn ein wenig abzuwandeln und siehe da: ein saftiger leckerer Kuchen kam raus.
Amarena Kirsch im Glas
Nicht nur als Eis ein Genuss, sondern auch als Dessert im Glas ein Gaumenschmaus 😉 Probiert es aus. Mein Rezept ist beinahe lowcarb. Wenn man es zuckerfrei möchte, muss man die Baiserkekse selbst backen. Dafür benötigt man dann für 2 Eiweiß eine Prise Salz und 50g Erythrit (zu Puderzucker gemahlen). 10 Minuten steif schlagen und bei bei 100 Grad 60 Minuten bei Ober-/ Unterhitze mit leicht geöffneter Tür backen. Das nur als TIPP.
Bountykuchen lowcarb
Die Kombination aus Schokolade und Kokos ist einfach lecker. Und gesund geht es auch noch bzw. mit ohne Zucker 😉
Sauerkrautsuppe
Sauerkraut fragt ihr euch jetzt? Ja – tatsächlich. Ich habe wieder ein wenig experimentiert und irgendwie kam das dann dabei raus und schmeckt wirklich super. Supereinfach und wenig Aufwand. Und lowcarb ist sie auch noch.
Durch Marc und Knochen 