Tomatensuppe

So simpel und doch so mega lecker. Schnell und leicht zubereitet. Dazu Baguette reichen und der Abend ist gerettet.

Zutaten (4-6 Personen) Zeit: 15 Minuten

2 Dosen gehackte Tomaten

2 Dosen geschälte Tomaten

200g getrocknete Tomaten in Öl

2 Zwiebeln gewürfelt

3 Knoblauchzehen

4-5EL Tomatenmark

1l Wasser

2EL Brühepulver

Salz, Pfeffer, Zucker

Zubereitung

  1. Zwiebelwürfel mit Knoblauchzehen anbraten.
  2. Getrocknete Tomaten und Tomatenmark zugeben und 2-3 Minuten anrösten.
  3. Nun gehackte und geschälte Tomaten sowie das Wasser zugeben und das Ganze 10 Minuten kochen lassen.
  4. Suppe pürieren und abaschmecken.

Erledigt und lecker!

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