Leibgerichtfreitag! Heute mit der heißgeliebten Pommes. Ich habe mich für eine Variante aus dem Ofen entschieden. Superlecker!
Schlagwort: Vegan
Pikante Kokossuppe
Grob geschnittenes Gemüse und Kokosmilch vereinen sich hier mit feuriger Note zu einer lecker Suppe. Unbedingt ausprobieren.
Orientalische Kichererbsenpfanne
Bei diesem Rezept kann keine mehr sagen, er hätte keine Zeit. Das Ganze kann man in 8 Minuten servieren. Wenn man es nicht vegan will, muss man sich eine fleischige Komponente dazu machen. Spieße eignen sich wunderbar.
Uncle Bens Quinoa Reis
Heute das letzte Reisgericht. Eine herrliche Mischung aus Reis und Quinoa bringt einen direkt nach Mexiko. Ich habe dazu eine Puten-Paprika Pfanne gemacht. man kann auch alles andere dazu kochen.
Kulinarisches Trio der Kartoffel
Dieses Mal ist die Knolle im Mittelpunkt der drei Gerichte, die man super parallel kochen kann. Aus 2,5kg Kartoffeln, kriegt man locker 4-6 Leute satt. Je nachdem, ob man einige Komponenten weglässt, kann man die Gerichte teilweise sogar vegan gestalten.
