Ein weiteres Leibgericht, das sich jemand gewünscht hat, findet nun den Weg auf meinen Blog. Zu dem Wunsch fügte ich noch Spinat hinzu.
Schlagwort: Spinat
Kürbis Spinat Pfanne an Reis
Ohne den Reis wäre das Gericht sogar lowcarb. Aber mit diesem dabei ist es einfach noch besser gewesen.
Kürbisraviolo an Blattspinat
Ein Raviolo, schön groß, an Spinat und ein Käseschaum. Herrlich. Klar, ein wenig Arbeit, aber die lohnt sich.
Entenbrust an Sellerie-Spinat-Creme
Ein frohes neues Jahr allen zusammen. Ich hoffe, ihr seid alle gut in 2020 reingerutscht. Hier nun das erste Gericht des Jahres. Ob ihr die Entenbrust sousvide gart oder normal bratet, bleibt euch selbst überlassen. Ersteres dauert deutlich länger, weil man das Fleisch im Wasserbad gart. Man kann das Ganze wirklich in 30 Minuten schaffen, sollte sich aber nicht zwangsläufig stressen.
Spinat-Ricotta-Tarte
Ein ruhiger Abend, dazu ein Glas Rotwein und diese Karte. Herrlich!
Durch Marc und Knochen 