Was Schnelles für Zwischendurch braucht man häufig. In diesem fluffigen Bett fühlen sich Pilze und Paprika pudelwohl. Wer mag, reicht dazu noch ein Schälchen mit Feldsalat. Natürlich kann man auch noch Fleisch mit anbraten und in den Auflauf geben.
Schlagwort: gesund
Snackbrötchen
Es muss nicht immer was Großes gekocht werden. Ein Snack tut es am Abend oder auch tagsüber mal völlig.
Entenbrust an Sellerie und Pesto
Lowcarb, schnell und lecker kommt dieses Gericht daher. Man kann statt Entenbrust auch einen Grillkäse oder Spiegeleier machen.
Grünes Curry mit geröstetem Tofu
Würzig, leichte Schärfe und frisches Gemüse vereinen sich zu einem wirklich köstlichen Gericht, bei dem selbst Veganer zugreifen können. Ich war selbst überrascht, dass es so lecker war. Wer es nicht ganz vom scharf mag, lässt die Chili weg und nimmt weniger Currypaste.
Muskatkürbissalat
Ein leichter Salat gefällig. Dann ist dieser zu empfehlen. Statt Muskatkürbis kann man auch Hokkaido nehmen und spart sich dann das Schälen. Durch die Minze hat dieser Salat ein interessante Frische.
Durch Marc und Knochen 