Brownie?! Yeah! Ich liebe Brownies. Aber da ich zur Zeit auf Zucker verzichte, musste ich mir etwas überlegen, denn Schokolade als Zutat ist dann ja auch raus. Wenn man dann auch noch lowcarb unterwegs ist, verzweifelt man fast ohne Kuchen und Süßes. Doch hey – es gibt hier eine Alternative und ich bin selbst überrascht gewesen.
Brokkoli kann vielseitig eingesetzt werden. Unter anderem auch als Salat und dazu ein Fischfilet. Ich würde immer einen weißen Fisch bevorzugen. Oder einfach nur den Salat, dann habt ihr ein vegetarisches Gericht.
Ofengemüse geht in sämtlichen Variationen und ist schnell und einfach zubereitet. Hier zeige ich euch dazu ein Gericht mit ummantelter Hähnchenbrust.
Da bin ich wieder und eröffne mal das neue Jahr mit einem leichten bekömmlichen Rezept, welches schnell und einfach zuzubereiten ist.
Für ein 4 Gänge Menü habe ich mir mal was Besonderes einfallen lassen. Risotto kennt jeder, aber eines mit Petersilie ist schon echt was anderes. Ohne Fisch ein topp vegetarisches Gericht.
Durch Marc und Knochen 