Jeder hat mal Reste zuhause, die weg müssen. Hier eine kleine Idee, die schmackhaft und ohne großen Aufwand zubereitet ist.
Schlagwort: einfach
Ente an Spinatsalat
Wirklich einfach und ganz schnell, wenn man nach einem langen Tag einfach zu viel zu tun hatte. Statt Ente geht natürlich auch jedes andere Fleisch. Vegetarier können Feta oder Grillkäse nutzen. Es handelt sich um eine leichte kleine Sommerportion. Wer ganz großen Hunger hat, macht einfach mehr.
Vegetarischer Tortellinisalat
Zur Zeit liebe ich einfach Salate. Und ein Nudelsalat darf da nicht fehlen. Hier einer mit Tortellini. Und ja, man kann auch mal auf fertige zurückgreifen und muss sie nicht von Hand machen, wenn man wenig Zeit hat.
Kabeljau an Spinat
Fisch ist im Sommer schnell gemacht und liegt nicht so schwer im Magen. Vegetarier könnten einfach Grillkäse dazu machen.
Brokkoli-Blumenkohl-Salat
Wenig Zeit? Lust auf Vitamine? Farblich reizt es auch. Und dazu ist er noch sehr sehr lecker. Statt eines Thunfischdressings kann man auch ein Parmesandressing machen. Dafür 100g geriebenen Parmesan mit 250ml Sahne verrühren.
Durch Marc und Knochen 