Würzig, leichte Schärfe und frisches Gemüse vereinen sich zu einem wirklich köstlichen Gericht, bei dem selbst Veganer zugreifen können. Ich war selbst überrascht, dass es so lecker war. Wer es nicht ganz vom scharf mag, lässt die Chili weg und nimmt weniger Currypaste.
Bolognese kennt jeder. Hier habe ich ein wenig asiatische Aromen zugefügt und ein leckeres Gericht ist entstanden und bringt mal etwas Abwechslung. Statt gehacktes kann man auch ein vegetarisches Ersatzprodukt nehmen.
Lachs passt eigentlich immer und zu beinahe allem. Dieses kleine feine Gericht ist in Windeseile zubereitet und auch mal etwas Anderes.
Ja, wieder ein Curry 😉 Aber viele fragten mich auf Instagram, wann endlich das Rezept kommt. Deswegen hier nun ein echter Leckerbissen. Das Ganze kann auch vegetarisch zubereitet werden. Dann einfach das Hühnchen weglassen.
Ein Hauch von Asien gefällig? Neulich kamen Freunde zu Besuch und wollten überrascht werden. Also gab es mal Tataki vom Thunfisch.
