Ein Hauch Sommer und Sonne kommt einem da entgegen. ich habe mal einige Zutaten, die ich mit griechischen Gerichten verbindet, zusammengetan und einen Auflauf gemacht.
Kategorie: Vegetarisch
Gemüsepuffer
Eine Reibe, verschiedene Gemüse und dazu etwas Ei und Mehl. Mehr braucht ihr nicht, um diese tollen Puffer zu machen. Guten Hunger bei diesem Leibgericht!
Filet-Brokkoli-Pasta
Hurra Pasta! Lecker, einfach und schnell zubereitet. Ich habe hier eine vegetarische Variante gemacht. Ihr könnt natürlich auch Fleisch nehmen.
Tomatenrisotto
Risotto ist einfach immer lecker. Ich hatte noch etwas gehackte Tomaten und Tomatensaft über, also rein damit. Dazu passt Burrata.
Pierogi
Ja, was ist denn das bitte. So in etwa habe ich mich auch gefragt und bin dem Ganzen mal auf die Spur gegangen. und siehe da. Es sind Teigtaschen. Kommen aus Osteuropa und je nach Nation sind sie anders gefüllt. Ich habe hier mal die Kartoffel-Quark-Füllung gewählt. Ist etwas Arbeit, die ganzen Taschen zu füllen, aber lohnt sich.
Durch Marc und Knochen 