Hurra Pasta! Lecker, einfach und schnell zubereitet. Ich habe hier eine vegetarische Variante gemacht. Ihr könnt natürlich auch Fleisch nehmen.

Zutaten (4 Personen) Zeit: 20 Minuten
600g vegetarische Filetstücke oder Hähnchenbrust bzw. Schweinefilet
500g Vollkornpasta
600ml Sahne
2Pg TK-Zwiebelduo
1kg TK-Brokkoliröschen
Salz, Chili, Knoblauch, 1EL Brühepulver

Parmesan

Zubereitung

1. Filetstücke in einer Pfanne anbraten. Nudeln nach Angabe zubereiten. Brokkoli 5 Minuten iN Salzwasser garen und dann abschrecken.

2. Für die Sauce Zwiebeln andünsten und dann die Sahne angießen. Köcheln lassen und dann kräftig würzen.

3. Vom Nudelwasser etwas in die Sauce geben. Nudeln abgießen und mit den Filetstücken, Bokkoli und Sauce vermengen. Dann servieren.

4. Wer mag, gibt gehobelten Parmesan dazu.

Lecker!