Wir hatten Lust auf asiatisch. Da ein Vegetarier dabei war, haben wir Fleischersatz genommen. Das Gericht geht auch mit Hühnchen oder Schwein super. Ob man einen Wok oder eine Pfanne benutzt, ist vollkommen egal 😉
Kategorie: Vegetarisch
Wedges mit Dips
Richtiges Wohlfühlessen. Dazu ein Film und man kann es sich gutgehen lassen.
Maultaschensalat
Es geht zünftig zu. Ein leckerer Salat.
Selleriecremesuppe
Hallo Herbst – hallo Suppen! Einfach ein Muss, wenn es kühler wird, oder?
Zutaten (4-6 Personen) Zeit: 25 Minuten
700g Sellerie
1Pg TK-Zwiebelduo
600-800ml Sahne
300ml Brühe
200ml Weißwein
2-3 Zehen Knoblauch
Petersilie
Röstzwiebeln
Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Sellerie schälen und grob würfeln. Knoblauch ebenfalls.
- Zusammen mit den Zwiebeln in Butter andünsten und nach 3 Minuten mit dem Wein ablöschen. Dann Brühe zugeben und aufkochen lassen.
- Nun folgen 500ml Sahne und alles wird 15-18 Minuten weitergekocht.
- Suppe fein pürieren und die restliche Sahne zugeben, damit die Suppe flüssiger wird.
- Abschmecken und mit Petersilie und Röstzwiebeln servieren.
Guten!
Pannacotta mit Blaubeerrspiegel
Schnell anrühren und ab in die Kühlung heißt es hier.
Durch Marc und Knochen 