Der gute alte Weißkohl wird oft unterschätzt. Mit ein wenig Pfiff erstrahlt er in neuem Glanz und macht gut satt. Anstelle von Hackfleisch können Vegetarier Sojahack nehmen oder Kichererbsen.
Kategorie: Rind
Schneller Gyros-Paprika-Auflauf
Aufläufe sind so schön zuzubereiten und immer ein Genuss. Dieser ist schnell vorbereitet, den Rest erledigt der Ofen.
Zoodles mit Tandori Hackbällchen
Pasta geht auch ganz kalorienarm. Zucchininudeln mit einer würzigen Sauce und Hackbällchen. Vegetarier lassen die Hackbällchen weg oder ersetzen sie durch vegetarische Bällchen.
Tortellini mit Hack-Kräuter Füllung an Safransauce
Pasta selber machen ist nicht schwer und schmeckt um Längen besser. Versucht es einfach mal.
Paprika Ras al Hanut
Der Frühling ist, die Grillsaison eröffnet. Nicht jeder grillt gerne, aber dieses Gericht hat einen Hauch davon, jedoch ganz ohne Grill 😉
Durch Marc und Knochen 