Die meisten kennen sie vom Mexikaner oder aus dem Urlaub. Die Teigecken mit Hackfleisch. Die gehen auch weniger zu Lasten der Hüfte. Probiert es mal.
Kategorie: Rind
Lowcarb-Wraps
Wraps mag jeder, aber manchmal will man nicht diese bösen Kalorien zu sich führen. Mit wenig Aufwand stellt man seinen eigenen Boden zum Wickeln her. Was man als Füllung wählt, ist völlig freigestellt. Ich habe mich für Lachs und Salat entschieden.
Kräuter-Bowl
Frisch, leicht und einfach lecker. Eine Bowl geht immer. Vegetarier können den Fisch einfach weglassen und Leute, die keinen Fisch mögen, nehmen einfach einen Aufschnitt nach Wahl.
Flotte Asiapfanne
Mit ein paar Zutaten und wenigen Handgriffen ist das Essen schnell zubereitet. Statt Rind kann man auch gerne ein anderes Fleisch nehmen oder ganz weglassen.
Rinderstreifen-Salat
Es sollte mal wieder Fleisch sein. Inspiriert durch eine kleine Strandbar in Andalusien habe ich mir dieses kleine feine Gericht überlegt. Geht auch ohne Fleisch.
Durch Marc und Knochen 