Rezepte – Seite 93 – Durch Marc und Knochen

Tomatensuppe

So simpel und doch so mega lecker. Schnell und leicht zubereitet. Dazu Baguette reichen und der Abend ist gerettet.

Pasta etwas herbstlich angehaucht. Super! Man kann sie auch vegan zubereiten. Dann vegane Sahne und vegangen Parmesan verwenden.

Ein deftiges Gericht, das simpel und einfach lecker ist. Ich weiß, nicht jeder wird es mögen 😉 Aber ihr müsst es wirklich mal ausprobieren.

Warum unbedingt immer mit Kartoffeln oder Pommes. Hier die Toastvariante. Richtig lecker.

Heute versuche ich mich mal am Fischmac. Ich bin ja überzeugt, dass er selbstgemacht einfach besser schmeckt.

Zutaten (4 Burger) Zeit: 20 Minuten

4 eckige Fischfilets

Mehl

2 Eier

Paniermehl

4 Burgerbrötchen

4 Scheiben Cheddar

Sauce

150g Mayonnaise

3EL Gurken Relish

etwas Zitronensaft

Salz

Zubereitung

Ofen auf 100 Grad vorheizen.
Fischfilet trocken tupfen. Dann in Mehl, danach in verquirlte Eier und zum Schluss Paniermehl wenden.
Brötchen im Ofen anwärmen.
Fischburger in Öl braten.
Sauce aus den Zutaten zusammenrühren.
Burger bauen: Boden, Käse, Burger, Sauce, Deckel.

Easy und viel besser!