Heute versuche ich mich mal am Fischmac. Ich bin ja überzeugt, dass er selbstgemacht einfach besser schmeckt.

Zutaten (4 Burger) Zeit: 20 Minuten

4 eckige Fischfilets

Mehl

2 Eier

Paniermehl

4 Burgerbrötchen

4 Scheiben Cheddar

Sauce

150g Mayonnaise

3EL Gurken Relish

etwas Zitronensaft

Salz

Zubereitung

1. Ofen auf 100 Grad vorheizen.
2. Fischfilet trocken tupfen. Dann in Mehl, danach in verquirlte Eier und zum Schluss Paniermehl wenden.
3. Brötchen im Ofen anwärmen.
4. Fischburger in Öl braten.
5. Sauce aus den Zutaten zusammenrühren.
6. Burger bauen: Boden, Käse, Burger, Sauce, Deckel.

Easy und viel besser!