Heute versuche ich mich mal am Fischmac. Ich bin ja überzeugt, dass er selbstgemacht einfach besser schmeckt.
Zutaten (4 Burger) Zeit: 20 Minuten
4 eckige Fischfilets
Mehl
2 Eier
Paniermehl
4 Burgerbrötchen
4 Scheiben Cheddar
Sauce
150g Mayonnaise
3EL Gurken Relish
etwas Zitronensaft
Salz
Zubereitung
- Ofen auf 100 Grad vorheizen.
- Fischfilet trocken tupfen. Dann in Mehl, danach in verquirlte Eier und zum Schluss Paniermehl wenden.
- Brötchen im Ofen anwärmen.
- Fischburger in Öl braten.
- Sauce aus den Zutaten zusammenrühren.
- Burger bauen: Boden, Käse, Burger, Sauce, Deckel.
Easy und viel besser!
