Einer meiner Lieblingsfische an Haut gebraten, dazu ein fein passiertes Püree und Zuckerschoten. mehr braucht es manchmal nicht, um einen glücklich zu machen.
Kategorie: Rezepte
Porchiertes Ei an Süßkartoffelrösti
Hier treffen sich Kindheitserinnerungen und feine Küche. Ein Klassiker mal etwas anders.
Grüner Spargel Salat mit Parmesan Dressing
Es ist heiß, man hat nicht viel Muße und dennoch etwas Appetit?! In kurzer Zeit macht ihr euch diesen schmackhaften Salat. Ich habe hier geräucherten Thunfisch dazugegeben, es geht aber auch alle andere.
Saftiger Zitronenring
Erinnert ihr euch noch an die zahlreichen Kindergeburtstage früher? Irgendwo gab es immer Zitronenkuchen. Und dieser hier ist besonders saftig.
Hähnchen Ras al Haut an Pilzpfanne
Gerne mal was Deftiges, aber bitte nicht so schwer?! Dieses kleine flotte Gericht vereint deutsche und orientalische Küche und überrascht.
Durch Marc und Knochen 