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Kategorie: Hauptspeisen

Mediterrane Frikadellen an Kohlrabi-Sellerie-Gratin

14. Mai 201913. Mai 2019Hinterlasse einen Kommentar

Soulfood pur – und das dann auch noch lowcarb, sodass man ganz viel davon essen kann.

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Rote Bete Carpaccio mit Meerrettich Kartoffel Püree und Garnelen

17. September 201816. September 2018Hinterlasse einen Kommentar

Habt ihr Lust, eure Gäste zum Staunen zu bringen? Hier habt ihr die Chance. Mit einfachen Zutaten ist das möglich. Für Vegetarier lässt man einfach die Garnelen weg.

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Brokkoli Nuss Curry

31. August 201830. August 2018Hinterlasse einen Kommentar

Ja, wieder ein Curry 😉 Aber viele fragten mich auf Instagram, wann endlich das Rezept kommt. Deswegen hier nun ein echter Leckerbissen. Das Ganze kann auch vegetarisch zubereitet werden. Dann einfach das Hühnchen weglassen.

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Porchiertes Ei an Süßkartoffelrösti

18. Juni 2018Hinterlasse einen Kommentar

Hier treffen sich Kindheitserinnerungen und feine Küche. Ein Klassiker mal etwas anders.

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Hähnchen Ras al Haut an Pilzpfanne

8. Mai 2018Hinterlasse einen Kommentar

Gerne mal was Deftiges, aber bitte nicht so schwer?! Dieses kleine flotte Gericht vereint deutsche und orientalische Küche und überrascht.

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