Ein Hauch Italien im Winter schadet nie. Ein tolles Gericht, auch wenn man Freunde zu Besuch hat.
Kategorie: Geflügel
Entenbrust an Sellerie-Spinat-Creme
Ein frohes neues Jahr allen zusammen. Ich hoffe, ihr seid alle gut in 2020 reingerutscht. Hier nun das erste Gericht des Jahres. Ob ihr die Entenbrust sousvide gart oder normal bratet, bleibt euch selbst überlassen. Ersteres dauert deutlich länger, weil man das Fleisch im Wasserbad gart. Man kann das Ganze wirklich in 30 Minuten schaffen, sollte sich aber nicht zwangsläufig stressen.
Toastpizza
Pizza mal etwas anders, aber dennoch superlecker. Ich habe hier einmal Putenbrust, Salami und vegetarisch als Belag gewählt. Da seid ihr aber völlig flexibel.
Curryhähnchen an Zucchini-Möhren-Salat
Ein flottes leckeres Gericht. Ob nur den Salat oder mit Fleisch oder Baguette als Beilage. Es ist superlecker.
Schupfnudelpfanne Crema
Ohja, das war richtig lecker. Und alle werden richtig satt. Also unbedingt ausprobieren. Ohne Fleisch natürlich auch möglich. Dann sogar schneller fertig.
Durch Marc und Knochen 