Wirklich schnell zubereitet und leichte Kost.

Zutaten (4 Personen) Zeit: 15 Minuten

8 Lachsfilet mit Haut

Salat

1-2 Lollo bionda

200g Cherrytomaten

1 Gurke

2 rote Zwiebeln

Honig Senf Dressing

Zubereitung

1. Salat mundgerecht schneiden, Tomaten halbieren, Gurke in Scheiben schneiden und Zwiebeln in Halbringe.

2. Dressing anrühren und mit Salat vermengen.

3. Lachs auf der Haut in einer heißen Pfanne 4 Minuten anbraten, Temperatur etwas herunterdrehen und 2-3 Minuten auf der anderen Seite.

4. Zusammen anrichten und schlemmen.

Lecker!