Ziegenkäse Blätterteig Taschen

Schön zum Feierabend eignen sich diese Taschen. Flott im Ofen und wenig Aufwand.

Zutaten (6 Stück) Zeit: 5 Minuten + Backzeit

1 Rolle Blätterteig

1Pg Ziegenkäse im Baconmantel (6 Stk drin), geht auch ohne Bacon

1 kl. Zucchini

Salz, Pfeffer

Zubereitung

  1. Ofen auf 200g heizen.

2. Teig in 6 gleich große Quadrate schneiden. die Hälfte der Zucchini in dünne Scheiben hobeln und in die Mitte der Quadrate legen. Salzen und pfeffern.

3. Die Ecken der Quadrate in die Mitte knicken und darauf dann die Ziegenkäsetaler setzen.

4. Ca. 15 Minuten backen.

5. Dazu kann man einen Salat mit Honig-Senf-Dressing servieren.

Viel Spaß!

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