Ein Gruß aus der mexikanischen Küche lässt sich hier blicken. Schnell und einfach zubereitet. Wer es nicht so scharf mag, nimmt weniger Pfeffer.

Zutaten (4 Personen) Zeit: 18 Minuten
400g Rinderhüftsteak
300g TK-Grüne Bohnen
1Pg TK-Zwiebelduo
1 Dose Kidneybohnen
1 Dose Mais
Salz, Pfeffer, Knoblauch, Cayennepfeffer, Paprika

Zubereitung

1. Fleisch in Streifen schneiden. Grüne Bohnen in Salzwasser 5 Minuten garen, dann abschrecken.

2. Fleisch kurz scharf anbraten, dann die Zwiebeln zugeben. Alles kräftig würzen.

3. Kidneybohnen und Mais unterheben. Danach dann auch die grünen Bohnen. Nochmals abschmecken.

Das war es schon!