Ich habe den Titel recht allgemein gelassen, möchte aber mal ein bisschen Werbung für die vegan Bratwurst von Lidl machen. Next Level heißt dort die Marke und ich wollte sie mal testen. Mein Fazit: echt lecker gewesen. Einfach ausprobieren oder auf die gute alte Rostbratwurst zurückgreifen.

Zutaten (4 Personen) Zeit: 15 Minuten
8-12 Bratwürste

Salat
200g Blattsalatmischung, meistens ein Beutel
1 Glas gegrillte Paprika, ca. 400g
50ml Balsamicocreme
2EL Honig
4EL Essig

Dip nach Wahl

Zubereitung

1. Bratwurst in die Pfanne oder auf den Grill geben und zubereiten.

2. Paprika in Stücke schneiden und mit dem Salat vermengen. Das Dressing aus Balsamicocreme, Honig und Essig anrühren und unter den Salat geben.

3. Sind die Würstchen fertig alles anrichten und genießen.

Lecker!