Garnelensalat

Das geht mal fix, schmeckt zudem gut und macht auch satt.

Zutaten (4 Personen) Zeit: 10-12 Minuten
400g Pflücksalat
400g Partygarnelen oder TK-Garnelen ()aufgetaut)
1 Salatgurke
4EL Soyasauce

Dressing
6EL Limettensaft
6EL Sonnenblumenöl
2-3TL Senf
Salz, Pfeffer, Zucker, Knoblauch

Zubereitung

1. Garnelen in eine heiße Pfanne geben mit ich kurzem Anbraten mit Sojasauce ablöschen.

2. Gurke halbieren und in Scheiben schneiden.

3. Dressing anrühren und einen Teil mit dem Salat verrühren.

4. Salat nach Belieben anrichten.

Fertig!

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