Eignet sich super für eine gemütlich Runde, dazu ein Glas Wein und Musik.

Zutaten (4 Personen) Zeit: 15 Minuten + Garzeit
1 Kürbis, nicht zu klein
500g Hähnchengeschnetzeltes
2Pg TK-Zwiebelduo

Sauce
300ml Sahne
4 Eier
3-4EL rote Pesto

200g geraspelter Käse

Zubereitung

1. Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.

2. Kürbis schälen, falls nötig und in mundgerechte Stücke würfeln. Zusammen mit Hähnchen und Zwiebeln in einer großen Auflaufform verteilen.

3. Sauce anrühren und über die Kürbis-Hähnchen-Mischung gießen.

4. Käse verstreuen und ca. 25 Minuten backen, sodass der Kürbis durchgaren kann.

Lecker!