Kürbis-Hähnchen-Pesto-Auflauf

Eignet sich super für eine gemütlich Runde, dazu ein Glas Wein und Musik.

Zutaten (4 Personen) Zeit: 15 Minuten + Garzeit
1 Kürbis, nicht zu klein
500g Hähnchengeschnetzeltes
2Pg TK-Zwiebelduo

Sauce
300ml Sahne
4 Eier
3-4EL rote Pesto

200g geraspelter Käse

Zubereitung

1. Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.

2. Kürbis schälen, falls nötig und in mundgerechte Stücke würfeln. Zusammen mit Hähnchen und Zwiebeln in einer großen Auflaufform verteilen.

3. Sauce anrühren und über die Kürbis-Hähnchen-Mischung gießen.

4. Käse verstreuen und ca. 25 Minuten backen, sodass der Kürbis durchgaren kann.

Lecker!

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google Foto

Du kommentierst mit Deinem Google-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s