Ruckzuck ist das Ding im Ofen und nach ca. 20 Minuten gebacken. Super für zwischendurch oder als Überraschung für Gäste.
Schlagwort: Dill
Kabeljau an Polenta und Paprikasalsa
Ein bekömmliches leichtes und schnell zuzubereitendes Gericht, das interessante Aromen kombiniert. Für Vegetarier nimmt einen Feta und gratiniert ihn im Ofen oder Grillkäse.
Pasta Nordsee
Aus dem hohen Norden habe ich mich ein wenig inspirieren lassen. Schnell gemacht und voll im Geschmack.
Weißer Fisch in Sahnesauce
Ob ihr Pangasius oder Seelachs nehmt, ist egal. Das Essen ist schnell gemacht und einfach superlecker.
Jogurtkaltschale mit Forelle
Sommer, Sonne, Hitze! Da tut eine Kaltschale echt Wunder. Statt Forelle kann man auch Räucherlachs nehmen oder den Fisch ganz weg lassen.
Zutaten (4 Personen) Zeit: 10 Minuten
2 große Salatgurken
400g Saure Sahne
600g griechischer Jogurt
3EL Zitronensaft
1TL Salz, Pfeffer
1,5TL Knoblauchpulver
1Pg TK-Dill
350g Forelle
Zubereitung
1. Gurken halbieren und mit einem Teelöffel entkernen. Grob würfeln.
2. Gurken mit Jogurt und Saurer Sahne in einen Standmixer geben. Gewürze hineingeben und alles fein mixen.
3. Zitronensaft und Dill zufügen und nochmals mischen.
4. Kaltschale auf Teller oder Schüsseln verteilen und die Forelle auftun.
Guten Hunger!
Durch Marc und Knochen 