Brownie?! Yeah! Ich liebe Brownies. Aber da ich zur Zeit auf Zucker verzichte, musste ich mir etwas überlegen, denn Schokolade als Zutat ist dann ja auch raus. Wenn man dann auch noch lowcarb unterwegs ist, verzweifelt man fast ohne Kuchen und Süßes. Doch hey – es gibt hier eine Alternative und ich bin selbst überrascht gewesen.
Kategorie: Vegetarisch
Sellerie-Möhren-Suppe
Im Winter gibt es nichts Schöneres als Suppen, oder? Ich liebe Suppen und teste immer wieder neue Kombinationen aus. Probiert es doch mal.
Fisch an Brokkoli-Apfel-Salat
Brokkoli kann vielseitig eingesetzt werden. Unter anderem auch als Salat und dazu ein Fischfilet. Ich würde immer einen weißen Fisch bevorzugen. Oder einfach nur den Salat, dann habt ihr ein vegetarisches Gericht.
Hähnchenbrust an Ofengemüse
Ofengemüse geht in sämtlichen Variationen und ist schnell und einfach zubereitet. Hier zeige ich euch dazu ein Gericht mit ummantelter Hähnchenbrust.
Kartoffelkuchen
Eine andere Art von Quiche darf es auch mal sein. Hier habe ich mal etwas ausprobiert und violá, es hat funktioniert und mundete herrlich.