Rezepte – Seite 171 – Durch Marc und Knochen

Curryfrikadellen an Gurken-Kohlrabi-Salat

Langer Name, dennoch schnell zubereitet. Kochen kann wirklich einfach und fix gehen.

Aus der Not heraus musste schnell etwas zu essen her und zack habe ich ein paar restliche Zutaten verarbeitet. War gut und mal etwas anderes.

Die meisten kennen sie vom Mexikaner oder aus dem Urlaub. Die Teigecken mit Hackfleisch. Die gehen auch weniger zu Lasten der Hüfte. Probiert es mal.

Ob als Frühstück oder einfach am Nachmittag kalter Tage – geht immer und ist mal etwas anderes.

Falls es mal wieder sehr warm sein sollte oder man einen passenden Salat für den Grillabend sucht, habe ich hier eine gute Idee.