Nicht nur als Eis ein Genuss, sondern auch als Dessert im Glas ein Gaumenschmaus 😉 Probiert es aus. Mein Rezept ist beinahe lowcarb. Wenn man es zuckerfrei möchte, muss man die Baiserkekse selbst backen. Dafür benötigt man dann für 2 Eiweiß eine Prise Salz und 50g Erythrit (zu Puderzucker gemahlen). 10 Minuten steif schlagen und bei bei 100 Grad 60 Minuten bei Ober-/ Unterhitze mit leicht geöffneter Tür backen. Das nur als TIPP.
Dessert geht immer und diese Creme ist im Nu zubereitet und fruchtig frisch und nicht mal schlecht für die Figur.
Schokolade! Und in Kombination mit Kokos ein leckeres Dessert. Der Kokosgeschmack ist dezent. Ich habe hier zuckerfreie Schokolade benutzt, sodass es ein Lowcarbrezept ist – ihr könnt aber auch gerne normale Schoki benutzen. Statt Zuckerersatz geht natürlich auch normaler Zucker. Testet es mal.
Ich liebe Erdbeeren und Schokolade. Beides zusammen schmeckt herrlich als Dessert.
Erinnert ihr euch noch an die zahlreichen Kindergeburtstage früher? Irgendwo gab es immer Zitronenkuchen. Und dieser hier ist besonders saftig.
Durch Marc und Knochen 