Ein Veganer Gericht, das man problemlos mit etwas Fleisch ergänzen kann 😉

Zutaten (4 Personen) Zeit: 12 Minuten

1 Glas getrocknete Tomaten in Streifen

2 rote Paprika

2Pg TK- Zwiebelduo

2Pg 2 Minuten Reis

1 Glas Aivar

100ml Wasser

Salz, Pfeffer, Knoblauch, Paprika

1/2Pg TK-Petersilie

Zubereitung

1. Paprika würfeln und mit dem restlichen Gemüse 5 Minuten anbraten.

2. Reis zugeben, verrühren und dann Aivar sowie Wasser zugeben.

3. Ein paar Minuten köcheln lassen und dann würzen. Petersilie unterheben.

Fertig!