Jetzt bei Sonnenschein und Kaffee einfach himmlisch. Wer will, macht den Boden selbst, oder aber wie ich, wenn es schnell gehen soll, fertigen nehmen. Das ist keine Schande 😉

Zutaten (24cm Torte) Zeit: 20 Minuten

1 Wiener Boden, dreigeteilt

800ml Sahne

4Pg Sahnefest

800g Erdbeeren

gehackte Pistazien

Zubereitung

1. Sahne steif schlagen und Sahnefest dabei untermixen. 6 Erdbeeren zur Seite legen, die restlichen vierteln.

2. Ersten Boden in einen Tortenring legen, darauf ca. 1cm Sahne streichen und einige Erdbeeren verteilen. Dann den zweiten Boden nehmen und das Ganze wiederholen. Deckel aufsetzen und die Torte mit der übrigen Sahne einstreichen.

3. Die 6 Erdbeeren halbieren und als Deko nutzen. Pistazien verstreuen und genießen.

Lecker!