Feurig geht es heute zu 😉

Zutaten (4 Pizzen) Zeit: 25 Minuten + Backzeit

Teig

500g Mehl

4EL Olivenöl

1,5TL Salz

1 Würfel Hefe

300ml Wasser

1,5TL Zucker

Tomatensauce

800gml passierte Tomaten

je 1 TL Salz, Zucker, Knoblauch, Pfeffer

Belag

400g geriebener Käse

200g Paprika Chili Salami

2 rote Zwiebeln in feine Ringe geschnitten

1 Glas Jalapeños

Zubereitung

1. Für den Teig Hefe mit Zucker und Wasser verrühren und 5 Minuten ziehen lassen. Dann mit den restlichen Zutaten verkneten und weitere 10 Minuten mit der Hand kneten. An einen warmen Ort abgedeckt 45 Minuten hinstellen.

2. Zutaten der Sauce verrühren. Aus dem Teig 4 Pizzaböden machen und mit Sauce bestreichen. Ofen auf 220 Grad heizen.

3. Es folgt nun der geriebene Käse, dann die Salamischeiben, Zwiebelringe und Jalapeños.

4. Pizzen 18-20 Minuten backen.

Lasst es euch schmecken!