Uncle Bens Risi Bisi

Dieser Reis kann wie andere als Beilage oder als Hauptmahlzeit genutzt werden. Als Beilage gut zu Gyros oder Steak.

Zutaten (4 Personen) Zeit: 20 Minuten

3Pg 2 Minuten Reis

1 rote Paprika

2 Zwiebeln, gewürfelt

1 Möhre

250g TK-Erbsen

250g Mais

80g Butter

Wasser

Salz, Pfeffer, Knoblauch, Paprika edelsüß

Zubereitung

  1. Paprika würfeln und Möhren reiben. Beides zusammen mit der Zwiebel in der Hälfte der Butter andünsten.
  2. Nach 3 Minuten den Reis zugeben sowie 200ml Wasser und gut verrühren.
  3. Würzen und dann die Erbsen und den Mais dazu.
  4. Die restliche Butter und nochmal würzen. Evtl. noch etwas Wasser.
  5. Verrühren und final abschmecken.

Fertig!

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