Lowcarb Tag 2 ist heute angesagt. Mit nur 5 Zutaten könnt ihr dieses tolle Gericht zaubern und satt werden.

Zutaten (4 Personen) Zeit: 15 Minuten + Backzeit

4 Hähnchenbrustfilets

600g Babyblattspinat

100g Frischkäse mit Knoblauchgeschmack

100g Creme fraiche

100g geriebener Käse

Just Spices Curry Hähnchen Gewürz, Salz, Knoblauch

Zubereitung

1. Ofen auf 180 Grad stellen.
2. Fleisch in große Stücke halbieren. Mit etwas und 2EL des Currygewürzes einreiben und dann in einer Pfanne rundum anbraten.
3. In einem hohen Topf den Spinat portionsweise zerfallen lassen. Dann gibt man den Frischkäse und die Creme fraiche hinzu und schmeckt das Ganze gut ab.
4. Spinatmasse in die Auflaufform geben und darauf dann die Filets verteilen. Zum Schluss der Käse.
5. 10-15 Minuten backen.

So lecker!