Wie früher fühlte sich das Essen die Tage an. Ohne Schinken und Wurst auch vegan/ vegetarisch.
Zutaten (4 Personen) Zeit: 20 Minuten
3 Kartoffeln
4 Wiener Würstchen
2 Dosen braune Linsen
300g TK-Suppengrün
1,4l Brühe
100g Schinkenwürfel
1 Zwiebel gewürfelt
Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Kartoffeln schälen und klein würfeln. Zusammen mit Schinken und Zwiebelwürfel anbraten.
- Brühe zugeben und 10 Minuten köcheln lassen.
- Würstchen schneiden und zusammen mit dem Suppengrün hinzufügen.
- nach weiteren 5 Minuten kommen die Linsen dazu und man schmeckt ab.
Guten Hunger!
Durch Marc und Knochen 