Dieser Salat entstand einfach so. Es kam alles rein, was uns schmeckte und wurde mit einem Dressing abgerundet.
Zutaten (4 Personen) Zeit: 20 Minuten
1 Lollo bionda
200g Bacon
2 Mango
200g Walnüsse o. Pekanüsse
2Pg Ziegenfrischkäse
Frenchdressing
Zubereitung
- Ofen auf 180 Grad vorheizen und den Bacon dann kross backen.
- Mango schälen und würfeln.
- Nüsse in einer Pfanne rösten.
- Salat mundgerecht schneiden und mit etwas Dressing vermengen.
- Nun alle Komponenten auf den Teller geben und den Ziegenfrischkäse darüber verteilen. Dressing zugeben und schlemmen.
Einfach lecker!
