Italienischer Nudelsalat

Ein Salat, der schnell zubereitet ist und nicht viel benötigt. Auf jeder Gartenparty ein Hit.

Zutaten (6+ Personen) Zeit: 20 Minuten
600g Farfalle
2 Gläser getrocknete Tomaten in Öl
200g Rocula
100g Pinienkerne
3-4Pg Knorr Italienische Kräuter Salatmischung

Zubereitung

1. Nudeln nach Angabe kochen, abgießen und abschrecken.

2. Tomaten grob zerkleinern und das Öl in die Salatschüssel geben.

3. Rocula verlesen und klein zupfen. Dann in die Schüssel

4. Pinienkerne rösten und ebenso in die Schüssel.

5. Nudeln zugeben und auch die Salatkräutermischung. Alles gut vermengen.

Fertig!

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