Mandelbällchen

Lust auf einen kleinen Snack zwischendurch? Wenig Zutaten und ihr seid fertig.

Zutaten (12-20 Bällchen) Zeit: 10 Minuten
200ml Mandelmilch, geröstet
350g gemahlene Mandeln
5EL Birkenblütenzucker, Zucker, Xucker o.a.
150g gehackte Mandeln

Zubereitung

1. Mandelmilch, Zucker und gemahlene Mandeln in einer Schüssel miteinander vermischen.

2. Aus dieser Masse kleine Bällchen formen (zieht dabei Einweghandschuhe an) und diese dann durch die gehackten Mandeln rollen.

3. Bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen.

Super!

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